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ロス ヴァスコス ロゼ 2014

ロス ヴァスコス ロゼ 2014

手摘みにより収穫。さらに厳選に選果を行う。いったん果実を冷却し、マセラシオンを行い、頃合いに色素が抽出されたら果皮と果汁を分け、ステンレスのタンクで約3−4週間主発酵を行う。色は鮮やかな赤みを帯びたロゼ色。チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる、爽やかな香り。味わいは非常に軽やかながら、しっかりとした余韻がある。アペリティフはもちろんピザやパエリアまたスパイシーな料理ともあう。

色・タイプ ロゼロゼ
ボディー・味わい  辛口
国 チリチリ
つくり手 ロス ヴァスコス社
ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 、シラー
サイズ 750ml

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