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ボッラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2013

ボッラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2013

一般のヴァルポリチェッラに対して、アマローネ(「苦味」の意)は収穫した房を、翌年の2月中旬まで陰干しし、半乾燥状態にしたぶどうを醸します。イタリアの赤を代表する名酒のひとつで、色濃く、香り華やか。味わいも凝縮されています。法的には樽熟2年ですが、ボッラ社のものは最低4年熟成の逸品です。ボッラ社は1883年創業のソアヴェの元祖でヴェローナの名門です。

色・タイプ 赤
ボディー・味わい フルボディ
国 イタリアイタリア
つくり手 ボッラ社
ぶどう品種 コルヴィナ 、ロンディネッラ 、モリナーラ
サイズ 750ml

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