ヤルンバ ザ オクタヴィウス オールド ヴァイン シラーズ ２０１５

ヤルンバ　ザ　オクタヴィウス　オールド　ヴァイン　シラーズ　２０１５

【定温出荷／数量限定】厳選されたバロッサの古木のシラーズを自社樽工房のオクターヴ樽で寝かせたワイン。完熟したブラックチェリーのコンポートやドライプルーンを連想させる濃密な果実に、スモーキーなスパイスやヴァニラ、チョコレートのニュアンス。凝縮感がありながら上品さを併せ持った果実と鮮度感のある緻密な酸、溶けたタンニンの力強くしなやかな味わい。力強い肉料理と一緒にじっくり時間をかけて味わいたい１本です。